Kuřecí křidélka s chilli omáčkou

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 55 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

Máte rádi extra pálivá jídla? Jedno si spolu teď připravíme. Pokud máte doma naši Hellmann's Extra Chilli omáčku, stačí už jen kuřecí křidélka. A už se můžete pomalu pustit do smažení! Připravíte si s námi tento jednoduchý, extra chutný recept?

Ingredience

1 kg kuřecích křidélek
150 g hladké mouky
Hellmann's Extra Chilli omáčka
3 limetky – budete potřebovat kůru, šťávu i plátky na ozdobu
4 stroužky česneku
2 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce medu
sůl
pepř
slunečnicový olej
1 jarní cibulka na ozdobu

Příprava

Křidélka zbavte špiček a rozkrojte v polovině (v kloubu) na dvě části.

Smíchejte lžičku kůry z limetky, šťávu ze 2 limetek, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce medu, prolisovaný česnek a pepř dle chuti. Do směsi dejte marinovat připravená křidélka alespoň na 30 minut, nejlépe přes noc.

Dejte rozpálit hrnec s dostatečným množstvím slunečnicového oleje, abyste v něm mohli smažit křidélka. Zatímco se olej rozpaluje, připravte si suchou směs. V míse smíchejte mouku, sůl a pepř.

Vyjměte křidélka z marinády. Přebytečnou marinádu nechte okapat. Poté křidélka obalte v suché směsi a na středním plameni smažte v rozpáleném oleji dozlatova.

Osmažená křidélka nechte okapat na papírové utěrce.

Křidélka podávejte s čerstvou limetkou, trochou čerstvě nasekané jarní cibulky, Extra Chilli omáčkou a s vaší oblíbenou přílohou.