HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

Chcete si pochutnat na rychlém jídle, které spojuje šťavnaté kuřecí maso se zeleninou a žampiony? Tato jednoduchá a krémová pánev je ideální na všední večeři. Kombinace kuřecího masa s houbami, doplněná o mrkev, cibuli a jemnou smetanu, vás zaručeně nezklame.

Ingredience

300 g kuřecích prsou, nakrájených na hrubší nudle
1 středně velká cibule, nakrájené na proužky
1 středně velká mrkev, nakrájená na tenčí šikmé plátky
200 g žampionů, nakrájených na poloviny nebo čtvrtiny
Olej na orestování
200 ml vody
100 ml smetany na vaření 15%
1 ks/vanička Knorr Bohatého bujónu
200 g těstovin např. tagliatelle
Nasekaná petrželová nať na ozdobu

Příprava

Kuřecí prsa naklepeme a nakrájíme na širší nudličky. Cibuli nasekáme nadrobno, mrkev nakrájíme na tenká kolečka a žampiony na čtvrtiny.

V hlubší pánvi rozehřejeme olej a vložíme kuřecí maso. Restujeme ze všech stran dozlatova, aby zůstalo šťavnaté a chutné.

K opečenému masu přidáme cibuli, poté mrkev a nakonec žampiony. Společně restujeme asi 5–7 minut. Díky tomu se chutě krásně propojí a vznikne základ pro lahodné kuřecí maso se žampiony a zeleninou.

Zalijeme 200 ml vody, přilijeme smetanu a přidáme Knorr Bohatý bujón. Vše promícháme a krátce povaříme, dokud omáčka nezhoustne.

Kuřecí maso se zeleninou, houbami a krémovou omáčkou podáváme s těstovinami a posypeme čerstvou petrželkou.

Tip na závěr : Použijte i jiné houby, například hlívu nebo hříbky, pro obměnu chuti. Recept je ideální na rychlou večeři i jako lehčí oběd.