Name: Kuřecí nudličky s bramboráčky na paprice
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 1 cibule; 2 červené kapie; 1 mrkev; 2 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; Sůl, pepř, oregano, bylinky dle chuti; 80 g rajského protlaku

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Bramboráky jsou česká klasika, které i samotné poslouží jako skvělý oběd nebo večeře. Přece jen jsou ale trochu mastné – pokud je ale doplníte o kuřecí nudličky se zeleninou, jako v tomto receptu, získáte vyvážený pokrm plný vitaminu a bílkovin.

Ingredience

500 g kuřecích prsou
1 cibule
2 červené kapie
1 mrkev
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
Sůl, pepř, oregano, bylinky dle chuti
80 g rajského protlaku

Příprava

Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které osolíme a opepříme.

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Mrkev očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Olej rozehřejeme na pánvi, přidáme kuřecí nudličky a orestujeme dozlata a poté dáme stranou. Do zbylého tuku v pánvi přidáme papriku a mrkev a zprudka orestujeme, vmícháme česnek, oregano a jen krátce promícháme.

Vložíme zpět kuřecí maso, přidáme protlak a krátce podusíme. V průběhu podléváme vodou do požadované konzistence. Podáváme s bramboráčky/rýží.

Ingredience Bramboráčky

1 kg brambor
2 vejce
10 ml mléka
120 g hladké mouky
3 stroužky česneku
Sůl, pepř, majoránka

Příprava Bramboráčky

Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme.

Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko.

Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.

Tip na závěr : Možno omáčku dochutit do pikanta, skvěle se hodí k mastným bramborákům.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Předkrm Snídaně Dezert Oběd Večeře Hlavní jídlo Svačina Polévka Všechny Vánoční recepty

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!