Kuřecí nudličky s paprikou podávané s bramboráčky

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 60 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
4 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Tip na chutný oběd.

Ingredience

  • 500g kuřecích prsou
  • 1 cibule
  • 2 červené kapie
  • 1 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 2 PL oleje
  • sůl, pepř, 2 ČL oregana, bylinky dle chuti
  • 80g rajského protlaku

Příprava

Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které osolíme a opepříme.

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Mrkev očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Olej rozehřejeme na pánvi, přidáme kuřecí nudličky a orestujeme dozlata a poté dáme stranou. Do zbylého tuku v pánvi přidáme papriku a mrkev a zprudka orestujeme, vmícháme česnek, oregano a jen krátce promícháme.

Vložíme zpět kuřecí maso, přidáme protlak a krátce podusíme. V průběhu podléváme vodou do požadované konzistence.

Podáváme s bramboráčky/rýží.

Ingredience Bramboráčky

  • 1kg brambor
  • 2ks vejce
  • 10ml mléka
  • 120g hladká mouka
  • 3 stroužky česneku
  • sůl, pepř, majoránka

Příprava Bramboráčky

Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme.

Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko.

Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.

Tip na závěr : Možno omáčku dochutit do pikanta, skvěle se hodí k mastným bramborákům.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept