Name: Kuřecí prsa na kari s jablky a cuketou
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2ks kuřecí prsa; 2 PL olej; 2 ČL kari koření; sůl, pepř; 1 cibule; 1 menší cuketa; 1 zelené jablko

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tip na lehký podzimně laděný oběd.

Ingredience

2ks kuřecí prsa
2 PL olej
2 ČL kari koření
sůl, pepř
1 cibule
1 menší cuketa
1 zelené jablko

Příprava

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky.

Jablko, omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky. Cuketu také omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli střední velikosti oloupeme a nakrájíme najemno.

Cibuli zpěníme na oleji a orestujeme na ní kuřecí maso, restujeme doměkka. Zaprášíme kari kořením a promícháme. Po chvilce restování zaprášíme hladkou moukou, přidáme kostičky jablek a cukety a dusíme asi 5 minut. Dochutíme solí, případně i pepřem.

Podáváme s rýží.

Tip na závěr : Pro zpestření chuti lze přidat hrst rozinek.