Příprava
Rozehřeji troubu na 140 stupňů a mezitím si nakrájím zeleninu.
Zeleninu krájím tak, že na větší kousky krájím to, co se dělá kratší dobu (paprika, cibule) a na menší to, co se dělá delší dobu (batáty, mrkev, brambory).
Všechnu zeleninu promíchám s olivovým olejem a kořením dle chuti – já dávám mletý Knorr Pepř černý mletý a Knorr Chilli s uzenou paprikou.
Vše nechám péct dokud nebude hotová mrkev a batáty (měly by jít napíchnout na vidličku bez použití větší síly), poté zeleninu teprve osolím a přidávám Knorr Rozmarýn drcený (dříve by nám sůl tahala moc vody ze zeleniny a rozmarýn by zhořkl).
Mezitím, co se peče zelenina si na pánvi udělám kuřecí prsa (nejdříve zprudka orestuji ze všech stran a poté stáhnu plamen, případně můžu dát nechat dopéct k zelenině do trouby).
Prsa před restováním okořením dle chuti (já osolím, opepřím a dávám mix Knorr Paprika sladká a pálivá mletá).
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář