Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Květáková polévka

Autor:

Hodnocení uživatelů:

20 minut 40 minut 4 porce Snadné

Ingredience

Květák rozdělíme na růžičky, omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Uvařený květák vyjmeme z vody. Z másla a mouky si připravíme jíšku.
Do jíšky nalijeme vývar z květáku a necháme povařit asi tak 15 - 20 minut. Pokud máme rádi hustší polévku přidáme méně vývaru. Nebo naopak naředíme více jíšku. Uvařený květák si rozkrájíme na menší kousky.
Do polévky vložíme pokrájený květák. Pokud je potřeba, polévku osolíme a přidáme petrželku. Lepší je čerstvá, ale pokud nemáme, můžeme dát i sušenou.

Tip: Polévku můžeme zjemnit rozšlehaným vejcem, nebo přidat brambory.