Příprava
Květák rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené a okmínované vody. Vaříme 10-15 minut do změknutí.
Potom scedíme a necháme úplně vychladnout.
Rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory, přidáme vejce a mouku a důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem.
V pánvi si rozehřejeme sádlo nebo olej a smažíme z obou stran.
Podáváme horké s bramborami, opečenými bramborami, bramborovou kaší nebo jen tak samotné 🙂
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář