Name: Kynuté ovocné knedlíky (těsto z domácí pekárny)
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml vody; 3 PL cukru; půl kostky droždí (21g); 2 PL oleje; špetka soli; 150 g hladké mouky; 450 g hrubé mouky; ovoce (švestky/meruňky/jahody/borůvky)

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 120 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Sladká kynutá klasika, to jsou tyto báječné ovocné knedlíky. Těsto můžete připravit i ručně – my ho v tomto receptu připravíme v domácí pekárně.

Ingredience

250 ml vody
3 PL cukru
půl kostky droždí (21g)
2 PL oleje
špetka soli
150 g hladké mouky
450 g hrubé mouky
ovoce (švestky/meruňky/jahody/borůvky)

Příprava

Do pekárny dáme nejprve tekutiny, na ně sypké suroviny. Pozor, aby se sůl nedostala na droždí. Zvolíme program „Těsto“.

Vykynuté těsto vyndáme, propracujeme a rozdělíme na kousky, do každého zabalíme ovoce. Knedlíky necháme nakynout. Poté je vaříme 4-6 minut v mírně osolené vodě, vyplavou na hladinu.

Na talíři je ochutíme tím, co kdo má rád. Doporučujeme strouhaný tvaroh, cukr moučka, skořice, kakao, rozpuštěné máslo apod.

Tip na závěr : Dobrou chuť!