Příprava
Na másle orestujte cibuli nakrájejou na tenké proužky. Poté přidejte papriku, kterou také nakrájíte na tenké proužky a nechejte orestovat.
Když se paprika zatáhne přidejte nakrájena rajčata a chvíli nechejte opékat.
Mezitím si rozšlehejte celá vejce, osolte a opepřete. Stáhněte pánev ze sporáku a zalijte zeleninovou směs vejci. Promíchejte a na velmi mírném stupni dovařte. Dejte pozor, aby se vejce nesrazila a zachovala si svou krémovitost.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář