Letní těstoviny s Chickened Out Chunks

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 30 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
4 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Tahle letní verze těstovin plná zeleniny a veganských Chickened Out Chunks potěší vaše chuťové buňky.

Ingredience

  • 2 balení Chickened Out Chunks od The Vegetarian Butcher
  • 70 g piniových oříšků
  • 1 lžíce semen fenyklu
  • 1 chilli paprička
  • 2 stroužky česneku
  • 1 fenykl
  • 1 cuketa
  • 200 g (mraženého) hrášku
  • 400 g těstovin
  • 100 ml olivového oleje
  • 1 citron
  • Pepř a sůl
  • Čerstvá bazalka

Příprava

Piniové oříšky opečeme na pánvi dozlatova. Aby se nespálily, neustále s nimi mícháme. Odložíme stranou.

Na stejné pánvi opečeme fenyklová semínka a také dáme stranou.

Na části oleje opečeme česnek nasekaný nadrobno, nakrájenou chilli papričku zbavenou semínek a potom přidáme fenyklová semínka a fenykl nakrájený nadrobno.

Po třech minutách do pánve přihodíme také cuketu nakrájenou nadrobno a hrášek. Osolíme a opepříme a opékáme další dvě minuty.

Chickened Out Chunks opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Mezitím si podle návodu uvaříme těstoviny. Až budou hotové, propláchneme je a přidáme do nich olej a citronovou šťávu.

Do těstovin zamícháme pečenou zeleninu a veganské kousky. Ozdobíme bazalkou a piniovými oříšky a servírujeme.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept