Name: Linecký mřížkový koláč s marmeládou a tvarohem
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 67,5 dkg hl. mouky; 30 dkg cukr moučka; 1 1/2 vanil. cukru; 1 1/2 prdopeč; 30 dkg Hery; 3 žloutky; 1 celé vejce; 100 ml mléka; 2 skleničky marmelády

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

1 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Křehký koláč na plech

Ingredience

67,5 dkg hl. mouky
30 dkg cukr moučka
1 1/2 vanil. cukru
1 1/2 prdopeč
30 dkg Hery
3 žloutky
1 celé vejce
100 ml mléka
2 skleničky marmelády

Příprava

Ze surovin na těsto na vále vypracujeme těsto a necháme 30 minut v chladu odpočinout.

Tvaroh a zakysanku utřeme s vyšlehanými bílky a cukrem na hladký krém. Můžeme dochutit citronovou kůrou a šťávou. Pokud je tvaroh moc řídký, přidáme trochu vanilkového pudingu.

Těsto rozválíme o něco více než je plech, aby byly okraje. (40 dkg těsta necháme na mřížky)

Plech vyložíme těstem a dno propícháme vidličkou a vytvoříme okraj.

Těsto na mřížky vyválíme a rozkrájíme rádýlkem.

Těsto na dně plechu potřeme marmeládou, na to navrstvíme vrstvu z tvarohu a poklademe opatrně mřížkami.

Pečeme při 170 stupních asi 35 minut.

Po vychladnutí pocukrujeme.