Losos pečený v troubě s kuskusem se sušenými rajčaty a špenátem

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 15 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
1 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Hlavní chod

Ingredience

  • steak (filet) z lososa
  • olivový olej
  • citron
  • rozmarýn/koření dle chuti
  • sůl, pepř

Příprava

Steak z lososa omyjeme a osušíme. Přendáme ho na alobal, opepříme, posypeme kořením dle chuti, dáme snítku rozmarýnu, kolečko citrónu, zakápneme kapkou olivového oleje a zabalíme. Pečeme v troubě na 180 stupňů, cca 15 minut. Před koncem pečení alobal odkryjeme, aby se utvořila krustička na povrchu.

Ingredience Kuskus se sušenými rajčaty a špenátem

  • 100g kuskus v suchém stavu
  • 30g sušená rajčata v oleji
  • hrst čerstvého špenátu
  • 1 PL olivového oleje
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • parmazán na ozdobu

Příprava Kuskus se sušenými rajčaty a špenátem

Kuskus zalijeme vroucí vodou, přiklopíme a necháme změknout.

Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme cibuli s česnekem, přidáme hrst špenátu a sušených rajčat pokrájených nadrobno. Krátce orestujeme.

Ke směsi do pánve přendáme kuskus, osolíme a necháme chutě spojit.

Podáváme jako přílohu k lososu.

Ozdobíme strouhaným parmazánem.

Tip na závěr : Dobrou chuť!

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept