Name: Mini bábovky z třeného cesta
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 250g polohrubej múky; 50g kukuričného škrobu; 1 balenie prášku do pečiva; 200ml mlieka; 20g kakaa (voliteľné); 125g masla; 200g práškového cukru; 1 balenie práškového cukru; 4 vajcia (oddeliť); olej na vymastenie

Autor: Adrian HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

12 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tieto neodolateľné bábovky z treného cesta vás očaria! Skvelý recept na návštevu.

Ingredience

250g polohrubej múky
50g kukuričného škrobu
1 balenie prášku do pečiva
200ml mlieka
20g kakaa (voliteľné)
125g masla
200g práškového cukru
1 balenie práškového cukru
4 vajcia (oddeliť)
olej na vymastenie

Příprava

Formu vymastíme olejom. Vajcia si oddelíme na žĺtky a bielka.

Múku preosejeme s práškom do pečiva. Kakao rozmiešame s 2PL teplého mlieka a odložíme.

Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do bielej peny. Postupne pridávame žĺtka. Do vyšľahanej hmoty pridáme teplé mlieko a múku s práškom do pečiva. Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielkov a pomaly vmiešame.

Polovicu cesta nalejeme do druhej misky, Do druhej misky pomaly zamiešame kakao s mliekom. (tento krok je voliteľný môžete si napríklad spraviť aj čisto biele bábovky alebo aj čisto čokoládové)

Pečieme pri teplote 175°C a 30min.

Dobrú chuť 🙂

Tip na závěr : Bábovky môžeme namočiť aj do roztopenej čokolády pre krajší vzhľad.