Name: Mramorová bábovka s kokosem
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 250 ml mléka/podmáslí; 180 g třtinového cukru; 100 g strouhaného kokosu; 100 ml oleje; 1 kypřící prášek; 3 vejce; 3 lžíce holandského kakaa; špetka soli

Autor: Martik1278543 HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

12 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Recept na bábovku, která zmizí ze stolu během jednoho dne. Díky kokosu není suchá, ale krásně vláčná. Vyzkoušejte tuto mramorovou bábovku z kokosem.

Ingredience

400 g polohrubé mouky
250 ml mléka/podmáslí
180 g třtinového cukru
100 g strouhaného kokosu
100 ml oleje
1 kypřící prášek
3 vejce
3 lžíce holandského kakaa
špetka soli

Příprava

Nejprve smíchejte tekuté ingredience. Tedy vejce, olej a mléko nebo podmáslí (můžete použít i bílý jogurt).

Poté přidejte mouku, kokos, cukr a kypřící prášek do pečiva.

Půlku těsta vlijte do předem vymazané bábovkové formy a do zbytku těsta vmíchejte holandské kakao. Pokud těsto kakaem hodně ztuhne, nebojte se přidat trochu mléka.

Kakaovou čast vlijte do formy a lehce promíchejte lžící, kterou vytvoříte mramorovaný efekt.

Pečte cca 50 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů.

Tip na závěr : Bábovku můžete podávat s vyšlehanou šlehačkou, nebo s bílým jogurtem.