Name: Mrkvové placičky se sezamovými semínky
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 150 g bulguru; 1 Knorr bohatý bujón zeleninový; 150 g mrkve; 1 cibule; 1,5 lžíce škrobu; 80 g ovesných vloček; 1 lžíce kurkumy; ½ lžíce kmínu; Paprika; 3 lžíce sekané petrželky; 60 g sezamových semínek (F50F); 2 lžíce olivového oleje

Autor: Future 50 Food HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Lehký oběd nebo večeře, po které se nebudete cítit těžko a pochutnáte si. Mrkvové placičky se sezamovými semínky jsou to pravé.

Ingredience

150 g bulguru
1 Knorr bohatý bujón zeleninový
150 g mrkve
1 cibule
1,5 lžíce škrobu
80 g ovesných vloček
1 lžíce kurkumy
½ lžíce kmínu
Paprika
3 lžíce sekané petrželky
60 g sezamových semínek (F50F)
2 lžíce olivového oleje

Příprava

Uvaříme blugur dle návodu spolu s Knorr bohatým bujónem. Necháme vychladnout.

Očistíme cibuli a mrkve a nastrouháme najemno do bulguru. Škrob rozmícháme v jedné lžíci vody a přidáme do směsi. Dále přidáme ovesné vločky, koření a sekanou petrželku, vše dobře zamícháme a necháme 15 minut odležet.

Vytvoříme asi 20 malých placiček, které obalíme v sezamu. Opékáme na oleji na nepřilnavé pánvi zhruba 5 minut z každé strany.

Tip na závěr : Servírujeme se salátem s jogurtovým dipem.