Name: Nudlový salát s pikantním dresinkem a opečenými Chickened Out Chunks
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 balení Chickened Out Chunks od The Vegetarian Butcher; 300 g nudlí soba; 100 g mraženého hrášku; 100 g mražených fazolek; 1 svazek jarní cibulky; 15 g listů máty; 1 lžíce sezamových semínek; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžička sezamového oleje; 4 lžíce limetkové šťávy; 1 lžíce klasické sójové omáčky; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 2 cm kousek zázvoru; 1 chilli paprička; ½ lžičky krystalového cukru; Olej na smažení

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Soba nudle, pikantní marináda, zelenina a „kuřecí“ kousky od „Vegetariánského řezníka“. To jsou komponenty tohoto báječného nudlového salátu, který potěší všechny milovníky pálivých jídel.

Ingredience

1 balení Chickened Out Chunks od The Vegetarian Butcher
300 g nudlí soba
100 g mraženého hrášku
100 g mražených fazolek
1 svazek jarní cibulky
15 g listů máty
1 lžíce sezamových semínek
3 lžíce olivového oleje
1 lžička sezamového oleje
4 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce klasické sójové omáčky
2 lžíce sladké sójové omáčky
2 cm kousek zázvoru
1 chilli paprička
½ lžičky krystalového cukru
Olej na smažení

Příprava

Začneme přípravou komponentů: z chilli papričky odstraníme semínka a nakrájíme ji nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Lístky máty natrháme. Zázvor oloupeme (nejlépe to jde lžičkou) a nakrájíme najemno.

Na suché pánvi opečeme dozlatova sezamová semínka. Opatrně, abychom je nespálili. Dáme stranou.

Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Na posledních pár minut k nim přidáme hrášek i fazolky. Směs necháme trochu vychladnout.

Připravíme si dresink – smícháme olivový a sezamový olej, limetkovou šťávu, oba druhy sojové omáčky, nasekaný zázvor, kousky chilli papričky a cukr.

Nudlovo-zeleninovou směs promícháme s kolečky jarní cibulky a připraveným dresinkem.

Mezitím na oleji opečeme Chickened Out Chunks, které jsme si nakrájeli na menší proužky. Na závěr je zakápneme trochou sojovky.

Nudlový salát rozdělíme do misek, navrch naservírujeme opečené kousky Chicken Out Chunks, lístky máty a posypeme sezamem.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Předkrm Snídaně Dezert Oběd Večeře Hlavní jídlo Svačina Polévka Všechny Vánoční recepty

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!