Příprava
Rýži s mořskými plody uvaříme v osolené vodě.
Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
Přidáme pokrájená loupaná rajčata, žlutou papriku nakrájenou na malé kousky a smažíme na mírném plameni do změknutí.
Směs zalijeme vínem a necháme jej odpařit. Z rýže odlijeme část vývaru z mořských plodů a podlijeme směs na pánvi.
Ochutíme kořením na Paellu.
Když je rýže uvařená, promícháme ji se směsí zeleniny.
Paella s mořskými plody je nyní připravena k servírování.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář