Name: Palačinkové rolky se zeleninou
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 4 vejce; 200 g mouky; 1 balení prášku na pečení; ¼ lžičky soli; 200 ml polotučného mléka; 300 g paprik (červené a žluté); 2 – 3 jarní cibulky; 100 g feta sýru; ½ balení Hellmann's Omáčka k masu Česneková; 150 g baby špenátu (F50F); Troška oleje na pečící papír

Autor: Future 50 Food HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 45 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Palačinkové rolky se dají připravit na mnoho způsobů, vyzkoušejte tyto se zeleninou.

Ingredience

4 vejce
200 g mouky
1 balení prášku na pečení
¼ lžičky soli
200 ml polotučného mléka
300 g paprik (červené a žluté)
2 – 3 jarní cibulky
100 g feta sýru
½ balení Hellmann's Omáčka k masu Česneková
150 g baby špenátu (F50F)
Troška oleje na pečící papír

Příprava

Vyložíme plech pečícím papírem, který jemně potřeme olejem a vložíme do trouby. Troubu předehřejeme na 200°C.

Smícháme vejce, mouku, prášek na pečení, sůl a mléko v misce, mícháme dokud nedostaneme jemné těsto. Odstavíme.

Připravíme papriky a jarní cibulku a nakrájíme na malé kostičky nebo kroužky.

Rozprostřeme těsto rovnoměrně na pečící papír, navrstvíme zeleninu a nadrobený feta sýr. Pečeme v troubě 15-20 min.

Sundáme palačinku i s pečícím papírem z plechu. Navrch rozetřeme česnekovou omáčku a posypeme omytými špenátovými listy. Zarolujeme palačinku po dlouhé straně a podáváme nakrájenou na malé kousky.