Příprava
Namočíme pláty želatiny v dostatečném množství vody plátek po plátku. Mezitím přivedeme smetanu k varu spolu s vanilkou.
Želatinu slijeme a vymačkáme, přilijeme k ní horkou smetanu a dobře promícháme. Směs nalijeme do mističek nebo šálků. Necháme v lednici vychladnout minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.
Při vyklápění si nožem oddělíme panna cottu od okraje a potom hladce vyklopíme na talíř, kde ji ozdobíme lesním ovocem. Panna cottu můžeme servírovat s čokoládovým přelivem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář