Name: Pečené vdolky
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 ml mléka; 25 g másla; 1/2 kostky droždí; 30 g cukr písek; 1 žloutek

Autor: Martik1278543 HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 120 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Vyzkoušejte tyto jednoduché nesmažené vdolky. Hodí jak na svačinu, pohoštění tak i jako sladká večeře.

Ingredience

250 g hladké mouky
125 ml mléka
25 g másla
1/2 kostky droždí
30 g cukr písek
1 žloutek

Příprava

Nejprve si připravte kvásek z rozdrobeného droždí, části mléka, cukru a lžičky mouky.

Připravte si ostatní ingredience: mouku, zbytek mléka, cukr, žloutek a vzešlý kvásek. Propracujte vláčné těsto a nechejte zakryté kynout cca 1 hodinu.

Vyválejte hada a odkrajujte podobně velké válečky. Z nich vypracujte bochánky a splácněte na plechu rukou.

Vdolky zakryjte a nechejte ještě 15 minut kynout. Nakonec je potřete rozehřátým máslem a pečte 15 minut v troubě na 175 stupňů.

Podávejte potřené povidly a tvarohem.

Tip na závěr : Vyzkoušejte vdolky s lískooříškovou pomazánkou a ušlehanou šlehačkou.