Příprava
V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a vložíme do něj na kostky nakrájené kuřecí maso.
Zarestujeme zprudka asi 1 minutu z každé strany, poté zmírníme plamen, zaprášíme mletou paprikou a sušenými bylinkami, přikryjeme pokličkou a pár minut dusíme, až se maso propeče. Poté ho vyndáme z pánve a udržujeme teplé stranou.
Do stejné pánve do výpeku z masa přidáme rajčata, špenát, česnek, slaninu na kostičky. Promícháme.
Zalijeme smetanou a přivedeme k varu. Poté přidáme nastrouhaný parmazán a mícháme než se sýr rozpustí. V tu chvíli pánev stáhneme z plotny, dosolíme, opepříme.
Mezitím si uvaříme těstoviny s osolenou vařicí vodou. Scedíme a vložíme do pánve s omáčkou.
Nakonec vmícháme maso, necháme prohřát a servírujeme posypané parmezánem.
Diskuse k receptu (1)
Nový komentář