Příprava
Ve velké pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm plátky cibule a česneku, nakrájené chilli papričky a nastrouhaný zázvor. Opékáme asi tři minuty.
Do pánve přihodíme čínské zelí nakrájené na dvoucentimetrové kousky, plátky mrkve a vroucí vodu, ve které jsme si rozpustili bujón.
Směs přivedeme k varu, ztlumíme plamen a vaříme asi deset minut, dokud se nevypaří všechna tekutina.
Na poslední chvíli do ní vhodíme fazolové klíčky.
Zelnou směs servírujeme s čočkou uvařenou podle návodu na obalu a kolečky jarní cibulky.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář