Příprava
V 50 ml vody rozmícháme droždí a cukr.V míse smícháme mouku a sůl a uprostřed uděláme důlek. Tam vlijeme drožďovou směs. Přidáme olej a zbytek vody.
Na moukou posypané pracovní ploše vypracujeme těsto, dokud není pružné. Trvá to asi deset minut. Těsto pak necháme pod utěrkou hodinu kynout.
Na pomoučněném vále pak rozválíme těsto do velkého obdélníku.
Předehřejeme troubu na 200°C. Na těsto rozetřeme omáčku s mletým a posypeme sýrem. Zarolujeme a nakrájíme na centimetrová kolečka.
Pečeme čtvrt hodiny a kolečka pak napíchneme na špejle jako lízátka.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář