Plněné cukety

Autor: Future 50 Food HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Stredné Obtížnost
6 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Zajímavý způsob jak využít cuketu. Připravte si recept na plněné cukety s hovězím masem.

Ingredience

  • 6 cuket
  • 400 g mletého hovězího masa
  • 1 cibule
  • 2 lžíce rajčatového pyré
  • 3 stroužky česneku
  • 100 g rýže (například basmati)
  • 50 g rozinek

Příprava

Cukety omyjeme, odřízneme konce a rozpůlíme podélně. Vnitřek vyjmeme pomocí lžíce.

Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a chilli. Až cibule zezlátne, půl restované směsi dáme vedle na talíř. Zbytek orestujeme s masem, propláchnutou rýží a rajčatovým pyré. Přidáme rozinky, piniové oříšky. Knorr Kmín mletý, půl snítky nasekaného koriandru a máty. Směsí naplníme cukety a dáme do pekáče.

Ve stejné pánvi dáme vařit loupaná rajčata s kořením Knorr Bobkový list z Turecka a odloženou cibulí, česnekem a chilli. Vaříme dohromady přibližně 5 minut.

Rajčatovou omáčkou polijeme cukety, přikryjeme je alobalem a pečeme 30 – 40 minut na 180°C , dokud rýže nezměkne.

Hotové cukety posypeme koriandrem a mátou, servírujeme s bílým jogurtem.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept