Polévka z červené čočky je velmi chutná, rychlá a poměrně sytá, takže ji můžete servírovat i jako teplou večeři. Budete na ní potřebovat jen pár ingrediencí – prim hraje červená čočka, vývar (bujon) a pasírovaná rajčata.
V hrnci rozpálíme olivový olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme utřený česnek a zlehka orestujeme.
Přidáme červenou čočku, nasekaná rajčata, protlak (nemusí být), 1 litr horké vody, bohatý zeleninový bujón Knorr a vaříme 20 minut.
Dochutíme solí a pepřem. Pokud je polévka moc hustá, zředíme horkou vodou.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář