Provensálské hovězí

Autor: Future 50 Food HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 60 minut Doba přípravy
Stredné Obtížnost
6 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Výborné hovězí na provensálský způsob připravené na víně.

Ingredience

  • 1 kg hovězího zadního masa
  • 0,5 l kvalitního červeného vína
  • 2 cibule
  • 4 mrkve
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 3 stroužky česneku
  • 1 pomeranč
  • 200 g slaniny
  • 50 ml oleje
  • Sůl
  • Knorr černý pepř mletý z Vietnamu
  • Směs Knorr Provensálské bylinky

Příprava

Maso našpikujeme slaninou, potřeme olejem, okořeníme směsí Knorr Provensálské bylinky, přidáme šťávu z pomeranče, červené víno, nakrájenou zeleninu a přikryté v chladu marinujeme alespoň přes noc.

Poté za občasného přelévání a podlévání pečeme v takto připravené marinádě doměkka.

Tip na závěr : Podáváme s domácími bramborovými kroketami nebo bramborovou kaší.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept