Příprava
Uvaříme si natvrdo 4 vejce. Do mísy dáme mleté maso, cibuli nadrobno, prolisovaný stroužek česneku, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a majoránku. Případně zahustíme strouhankou a promícháme. Touto směsí obalíme celá oloupaná vařená vejce.
Vezmeme pekáček, dno vymažeme máslem a do pekáčku dáme hotová pštrosí vejce, podlijeme tak 1 cm vody. Pečeme cca 40 minut při 150 –
170 stupních. Před koncem dáme na každé vejce plátek másla a dáme troubu na vrchní pečení na maximální výkon.
Podáváme s vařeným bramborem, kaší, šťouchačkama,..
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář