Quinoovo-vajíčkový salát

Autor: Future 50 Food HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 25 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
4 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Zbyla vám vajíčka? Máte chuť na něco lehkého? Udělejte si tento vajíčkový salát s quinoou.

Ingredience

  • 150 g quinoy (F50F)
  • 1 Knorr bohatý bujón zeleninový
  • 1 avokádo
  • Šťáva z půlky citrónu
  • 6 vajíček z volného chovu
  • 1 plechovka kukuřice (cca 300 g)
  • 3 lžíce řepkového oleje
  • 2 lžíce bílého octa
  • 2 lžíce Hellmann´s Klasik hořčice
  • 1 lžíce medu
  • Knorr černá pepř mletý z Vietnamu
  • 50 g řeřichy (F50F)

Příprava

Přípravíme quinou dle návodu na přípravu, s přidáním Knorr bohatého bujónu.

Avokádo zbavíme pecky, nakrájíme na kostičky a zakápneme citrónovou šťávou. Vařená vajíčka nakrájíme také na kostičky. Kukuřici scedíme.

Smícháme olej, ocet, hořčici a med na dressing. Opepříme. V misce smícháme quinou, vajíčka a avokádo, přidáme dressing a dobře promícháme.

Naplníme sklenice quinoovým salátem a podáváme posypané řeřichou.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept