Příprava
Rajčatům naříznětě slupku a spařte horkou vodou v hluboké nádobě. Následně rajčata oloupejte a nakrájejte.
V hrnci osmahněte na oleji nadrobno nakrájenou cibulku a cesnek. Poté přidejte nakrájená rajčata, vývar nebo vodu a povařte cca 30 minut.
Dochuťte solí a pepřem. Pokud je polévka kyselá, oslaďte jí cukrem.
Nakonec přidejte mozzarellu, která se v polévce rozpustí a tím jí zjemní.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář