Řeřichový salát

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 30 minut Doba přípravy
Stredné Obtížnost
3 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Exotický salát s řeřichou, která je součástí seznamu 50 potravin budoucnosti.

Ingredience

  • 150 g ječmene
  • 1 zralé mango
  • 1 zralé avokádo
  • Hrst vlašských ořechů
  • 100 g listů baby špenátu (F50F)
  • 50 g řeřichy (F50F)
  • Malé množství čerstvé máty
  • Šťáva z půlky limetky
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 polévkové lžíce Knorr Balkánské koření s kerblíkem
  • 3 plátky chleba (tip na servírování)

Příprava

Uvařte ječmen dle instrukce na obalu.

Oloupejte mango a vyjměte pecku, nakrájejte dužinu na dlouhé tenké plátky.

Rozpulte avokádo a vyjměte pecku, odstraňte slupku a nakrájejte dužinu na dlouhé tenké plátky.

Mango, avokádo a vlašské ořechy, špenátové listy, vařený ječmen a řeřichu dejte do velké mísy.

Nakrájejte asi polovinu máty a odložte stranou. Zbytek natrhejte do mísy.

Smícháním limetkové šťávy s olivovým olejem, nakrájenou mátou a Knorr karibským kořením vznikne dressing.

Dressing nalijeme na salát a jemně promícháme všechny ingredience.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept