Domácí rozpeky neboli vdolky | Recepty na každý den

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

1 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Rozpeky jsou tradiční bochánky z kynutého těsta, které se dělají na Plzeňsku a jsou pečené v troubě. Podávají se jako příloha k dušené mrkvi či čočce, můžete se s nimi ale setkat i místo knedlíků k bílé houbové omáčce. Tento recept vám ukáže, jak si snadno tyto kynuté vdolky připravit i doma.

Ingredience

500g hladké mouky
1/2 kostky droždí
80g měkkého másla
250 ml mléka
40 g cukru
2 žloutky
sůl
máslo na potření

Příprava

Poté přidáme zbZ vlažného mléka, droždí a 1 PL cukru uděláme kvásek Necháme ho vzejít stranou na teplém místě alespoň 15 minut.

Smícháme v míse zbytek surovin, uděláme důlek, vlijeme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme 30-60 min. kynout na teplém místě zakryté utěrkou.

Poté vytvarujeme bochánky a dáme je na plech. necháme kynout 30min.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 20 min.

Ještě horké je potřeme máslem.

Tip na závěr : Dobrou chuť!

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Předkrm Snídaně Dezert Oběd Večeře Hlavní jídlo Svačina Polévka Všechny Vánoční recepty

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!

x