Name: Vláčný rybízový koláč s tvarohem
Total time: 60 min
Yield: Zvol velikost porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 ml mléka; 1/2 kostky droždí; 125 g cukru krupice; 3 vejce a 1 žloutek; 100 g změklého másla; 500 g tvarohu; cca 400 g rybízu

Autor: PaBu HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

Zvol velikost porce Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Nejlepší rybízový koláč z kynutého těsta, s vrstvou tvarohu, rybízu a s drobenkou. Na tomhle koláči je nejlepší, že je velmi jednoduchý, vyžaduje jen pár surovin a výsledek je prostě parádní. Sami uvidíte, že po tomhle rybízovém koláči s tvarohem se jen zapráší!

Ingredience

500 g hladké mouky
250 ml mléka
1/2 kostky droždí
125 g cukru krupice
3 vejce a 1 žloutek
100 g změklého másla
500 g tvarohu
cca 400 g rybízu

Příprava

Do mísy rozdrobíme droždí, zasypeme lžící cukru a rozmícháme na kašičku. Zalijeme 50 ml teplého mléka a necháme vzejít kvásek.

Kvásek smícháme se zbytkem mléka, přidáme mouku, cukr krupici, 1 vejce a jeden žloutek a změklé máslo. Rukama vypracujeme hladké těsto. Necháme ho cca 60 minut kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Tvaroh rozmícháme se dvěma vejci a cca 30 g cukru či dle chuti.

Těsto vyválíme na placku, abychom vyložili plech. Na těsto poklademe tvaroh, na stranách necháváme úzké okraje.

Tvaroh zasypeme obraným a omytým rybízem. Rybíz zasypeme bohatě drobenkou. Pečeme na 180 stupňů cca 30 minut.