Rychlá pórková polévka s vajíčkem

Autor: Matapece HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 30 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
5 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Rychlá pórková polévka je ideální večeří pro celou rodinu. Během půl hodiny máme hotové zdravé jídlo plné zeleniny a vitaminů. Servírujte k pórkové polévce kousek pečiva a máte plnohodnotné a syté jídlo.

Ingredience

  • 1 pórek
  • 40g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 ks Knorr bohatý zeleninový bujón
  • 2 vajíčka
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1,5 l vody

Příprava

Pórek opláchneme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na malé kousky.

Do hrnce dáme máslo a na mírném plameni ho zpěníme a přidáme nakrájený pórek. Lehce orestujeme, zaprášíme moukou, promícháme a zalejeme studenou vodou. Přivedeme k varu.

Do hrnce přidáme zeleninový bujón a vaříme 20 minut. Vajíčka si rozmícháme v hrnečku a ke konci varu je přidáme do polévky a dobře rozmícháme.

Polévku můžeme dochutit solí a pepřem.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept