Příprava
Troubu předehřejeme na 225°C. Dýni nakrájíme na kousky a pořádně promícháme s prolisovaným česnekem a olejem. Pečeme dozlatova – tedy asi 20 minut.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme, ale část vody si necháme a ve vyšším hrnci v ní rozpustíme bujón. Pak přidáme kousky upečené dýně a smetanu a umixujeme mixérem do hladka. Přidáme těstoviny a promícháme, aby se pěkně obalily v omáčce.
Těstoviny servírujeme s nasekanými vlašskými ořechy a čerstvým pepřem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář