Name: Rychlé těstoviny s květákovo-parmazánovou omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 500g těstovin (doporučujeme mušličky); 50 g másla; 2 stroužky česneku; 400 g květáku; 1/2 vaničky bohatého bujónu Knorr zeleninového; 100 g parmazánu; 1 lžíce dijonské hořčice; 200 g mraženého hrášku; Sůl a pepř; 150 g řeřichy (F50F)

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Díky květáku a hrášku jsou tyto těstoviny vhodné i pro ty, kteří se snaží hubnout – květák má totiž málo kalorií, ale přitom zasytí. A bonus? tyhle parádní těstoviny máte hotové do půl hodinky!

Ingredience

500g těstovin (doporučujeme mušličky)
50 g másla
2 stroužky česneku
400 g květáku
1/2 vaničky bohatého bujónu Knorr zeleninového
100 g parmazánu
1 lžíce dijonské hořčice
200 g mraženého hrášku
Sůl a pepř
150 g řeřichy (F50F)

Příprava

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Mezitím si na velké pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm plátky česneku a kousky květáku.

Snížíme teplotu a opékáme, dokud není květák zlatohnědý. Přidáme k němu 150 ml vody z těstovin, bujón, hrášek a hořčici a necháme přikryté vařit, dokud není květák hotový na skus.

Na závěr do pánve vmícháme uvařené těstoviny a parmazán. Osolíme, opepříme a podáváme ozdobené řeřichou.