Příprava
Připravíme si kulatou formu, kterou si vyložíme papírem (průměr formy 23 cm).
Oreo sušenky si pomocí mixéru rozdrtíme a zalijeme je máslem. Hmotu důkladně promícháme a navrstvíme ji na dno formy. Pořádně rukama utlačíme a odložíme do chladničky.
V misce si vymícháme smetanový sýr s moučkovým cukrem a vanilkou. Přidáme citronovou šťávu a mixérem důkladně vyšleháme.
Želatinu si připravíme podle návodu ve vodě (necháme nabobtnat ve vodě –
později zahřejeme, ale nevaříme.) Necháme vychladnout a přidáme ji k smetanového sýru.
Čokoládu si rozpustíme nad párou a necháme ji mírně vychladnout. Následně ji přidáme k smetanového sýru a důkladně promícháme. Smetanu ke šlehání si vyšleháme v jiné misce a také ji přidáme do připravené čokoládové hmoty spolu s citr. šťávou. Důkladně promícháme.
Oreo sušenky si nadrobno nasekáme.
Krém si navrstvíme na sušenky, posypeme nadrobno nasekanými Oreo sušenkami, pěkně uhladíme. Vložíme do lednice nejlépe na celou noc.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář