Name: Rychlý teplý cuketový salát s citronovým dresinkem
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská, Ostatní
Ingredients: 500 g cukety; Olivový olej; 200 g cherry rajčat (F50F); 2 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce majonézy Hellman's; Půlka citronu; Hrst čerstvé bazalky

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 15 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Opečená cuketa, která při skousnutí křupne. Sladká cherry rajčátka. A smetanovo-majonézový dip s citronem. Dohromady tvoří tento teplý cuketový salát dokonalou chuťovou rovnováhu. A je hotový raz dva!

Ingredience

500 g cukety
Olivový olej
200 g cherry rajčat (F50F)
2 lžíce zakysané smetany
2 lžíce majonézy Hellman's
Půlka citronu
Hrst čerstvé bazalky

Příprava

Cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky. Na troše oleje je pak opečeme dozlatova. Dáme stranou.

Cherry rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Přendáme je spolu s cuketou do mísy.

Do mísy přidáme také zakysanou smetanu a majonézu. Osolíme a opepříme a zakápneme citronovou šťávou.

Salát podáváme posypaný listy bazalky.

Tip na závěr : Salát můžeme posypat ještě hoblinkami parmazánu. Bazalku můžeme nahradit jinou čerstvou bylinkou, kterou máme rádi – třeba petrželí nebo koriandrem.