Příprava
V hrnci přivedeme k varu větší množství vody, kterou osolíme. Fazolky v ní vaříme asi 8 minut. Pak k nim přidáme fazolové lusky a vaříme dalších 10-12 minut. Fazole zbavíme slupky.
Slaninu nakrájíme na kousky a vysmažíme z ní škvarky. Ty pak přendáme na papírovou utěrku.
Škvarky smícháme s fazolkami a lusky. Do salátu pak přidáme červenou cibulku nakrájenou nadrbno, kousky sušených rajčat, rozinky a dýňová semínka.
V mističce rozmícháme cukr v octu, přidáme nasekaný libeček a majonézu. Umícháme dip, který osolíme a opepříme dle chuti.
Salát smícháme s dipem a necháme v lednici hodinu odležet.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář