Příprava
Nejprve si připravíme tofu – nakrájíme ho na centimetrové kostičky a opečeme na oleji dozlatova. Dochutíme česnekem, solí a pepřem.
Špenát omyjeme a nahrubo nasekáme. Kapustu spaříme vroucí vodou, zchladíme proudem studené vody a nasekáme.
Špenát a kapustu dáme do mísy a smícháme s řeřichou, sušenými rajčaty, plátky avokáda, šťávou z citronu (můžeme přidat i nastrouhanou kůru) a olejem.
Nakonec přidáme křupavé kostičky tofu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář