Sendvič s avokádem a vejcem

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 15 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

Milujete avokádo? Vyzkoušejte náš jednoduchý, ale přitom lahodný sendvič s avokádem a vejcem, který si zamilujete hned po prvním soustu. Perfektně se hodí jako rychlá snídaně nebo lehký brunch. Tento recept kombinuje křupavý chleba s avokádem a vejcem, svěží okurku, výživné klíčky a jemný čedar se sametovou tatarskou omáčkou Hellmann's.

Ingredience

2 plátky kváskového chleba
2 plátky sýra gouda
1/2 avokáda
1/4 okurky
1 vejce
2 listy kadeřavé kapusty
2 lžíce tatarské omáčky Hellmann's
alfalfa klíčky (vojtěšky) nebo jiné, vaše oblíbené klíčky
sůl a pepř podle chuti
máslo nebo olej na opečení

Příprava

Uvařte vejce natvrdo – dejte jej do hrnce s vodou, přiveďte k varu, stáhněte plamen a vařte 9–12 minut. Poté zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a nakrájejte na plátky. Osolte a opepřete.

Kapustu spařte v horké vodě na 2–3 minuty, poté slijte. Pro výraznější chuť ji můžete pokapat olivovým olejem a citronovou šťávou.

Chleba s avokádem a vejcem začněte připravovat opečením plátků chleba – na pánvi nebo v toustovači dozlatova.

Jeden plátek chleba potřete tatarskou omáčkou. Postupně na něj pokládejte plátky okurky, klíčky, vejce, avokádo, sýr a kapustu.

Přiklopte druhým plátkem chleba, opět potřete tatarskou omáčkou dle chuti.

Tip na závěr : Tento chleba s avokádem a vejcem můžete upravit i na vegetariánský brunch přidáním rajčat nebo červené cibulky. Dobrou chuť!

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Předkrm Snídaně Dezert Oběd Večeře Hlavní jídlo Svačina Polévka Všechny Vánoční recepty

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!