Name: Sendvič s grilovaným sýrem
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americká, Česká, Anglická
Ingredients: 4 plátky kváskového chleba; 150 g červené cibule; 2 lžíce řepkového oleje; 100 gramů strouhaného čedaru; 100 gramů sýru gouda nakrájeného na tenké plátky; 4 lžíce tatarské omáčky Hellmann's; 2 kousky fíků (případně jablka nebo hrušky); sůl a černý pepř podle chuti; máslo nebo olej na opečení

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 25 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Taky milujete pořádnou porci rozpuštěného sýru? Tak v tom případě si zkuste připravit náš sendvič s grilovaným sýrem! Větší hravost chutí podpoříme kousky fíků, karamelizovanou cibulkou a samozřejmě tatarskou omáčkou Hellmann's pro extra šťavnatost!

Ingredience

4 plátky kváskového chleba
150 g červené cibule
2 lžíce řepkového oleje
100 gramů strouhaného čedaru
100 gramů sýru gouda nakrájeného na tenké plátky
4 lžíce tatarské omáčky Hellmann's
2 kousky fíků (případně jablka nebo hrušky)
sůl a černý pepř podle chuti
máslo nebo olej na opečení

Příprava

Nejprve rozehřejte pánev na středně nízké teplotě. Na pánev přidejte na tenké plátky nakrájenou cibuli, zalijte ji trochou vody a duste pod pokličkou, dokud nezesklovatí. Poté pokličku odklopte a nechte vodu odpařit. Přidejte olej a cibuli pomalu smažte do tmavě zlaté barvy, což bude trvat ještě asi 20 minut. Nakonec cibuli osolte, posypte cukrem a černým pepřem.

Dolní plátek chleba rovnoměrně potřete tatarskou omáčkou a zasypte vrstvou nastrouhaného sýru čedar. Navrch položte karamelizovanou cibuli a plátky čerstvých fíků (nebo ovoce dle vlastního výběru). Vše zakryjte plátky sýru gouda a poté vrchním plátkem chleba.

Rozpalte velkou pánev nebo grilovací rošt na středním plameni. Na pánev přidejte 1 lžíci másla a nechte ho rozpustit. Sendviče vložte na pánev a opékejte je asi 2 až 3 minuty z každé strany nebo dokud chléb nezezlátne a sýr se nerozpustí. K rychlejšímu roztavení sýru můžete použít pokličku. V případě potřeby přidejte na pánev při obracení sendvičů více másla, aby se nepřichytily a dosáhly křupavého, zlatavého povrchu.

Podávejte samotné nebo s vaším oblíbeným salátem. Dobrou chuť!