Příprava
V půl litru vroucí vody rozmícháme bujón a poté v ní uvaříme rýži doměkka. Řídíme se návodem na obalu, trvá to ale přibližně okolo 20 minut.
Mrkev oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Brokolici očistíme a rozdělíme na malé růžičky. Jarní cibulku propláchneme a nakrájíme na kolečka
Na pánvi si rozehřejeme olej a opečeme na něm mrkev a brokolici. Po zhruba pěti minutách přidáme trošku vody a vaříme dalších pět minut, dokud zelenina nezměkne.
Do pánve přimícháme kolečka jarní cibulky a uvařenou rýži. Opékáme a pak zalijeme rozšlehanými vejci. Opečeme, dochutíme solí a pepřem a podáváme.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář