Příprava
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme balkánský sýr, který nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme.
Zeleninu a sýr smícháme se zálivkou z olivového oleje a oregána a můžeme servírovat šopský salát.
Šopský salát je bulharská klasika, jejímž základem jsou tři druhy zeleniny – rajčata, okurka a červená paprika. A samozřejmě balkánský sýr, případně feta, pokud vám nevadí její vyšší cena. Zeleninu volte ideálně ze zahrádky nebo od prověřeného pěstitele – jakmile jsou rajčata krásně uzrálá a sladká, má šopák úplně jiné grády!
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme balkánský sýr, který nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme.
Zeleninu a sýr smícháme se zálivkou z olivového oleje a oregána a můžeme servírovat šopský salát.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář