Příprava
Špagety uvaříme v osolené vodě na skus. Nesléváme všechnu vodu ze špaget, budeme ji potřebovat později.
Slaninu nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a stroužky jen rozmáčkneme nožem.
Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, slaninu s česnekem opečeme do křupava. Poté česnek z pánve vyndáme.
Mezitím si v míse rozšleháme vejce, osolíme a opepříme a vmícháme najemno nastrouhaný parmazán.
Na pánev ke slanině přidáme špagety, přidáme asi 2-3 lžíce vody ze špaget.
Odstavíme pánev z ploténky a zalijeme směsí vajec a sýra a důkladně promícháme.
Podáváme horké a posypeme ještě sýrem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář