Name: Špagety s rajčaty, česnekem a steakem
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Česká, Italská
Ingredients: 400 g špaget; 1 palice česneku; 1 kg rajčat; 1 vanička Knorr bujonu s chutí bílého vína; Parmazán; 2x150 g steak (květová špička); Olej; Sůl a pepř

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

5 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tyhle špagety s rajčatovou omáčkou se vaří v jednom hrnci a jsou úplně jednoduché. Jen je potřeba je míchat, aby se v omáčce nepřipálily. I když nemáme víno, můžeme pokrmu dodat kyselost – díky bujonu s chutí bílého vína. A korunu špagetám dodáte nafilírovaným steakem.

Ingredience

400 g špaget
1 palice česneku
1 kg rajčat
1 vanička Knorr bujonu s chutí bílého vína
Parmazán
2x150 g steak (květová špička)
Olej
Sůl a pepř

Příprava

Ve větším kastrolu nebo pánvi na olivovém oleji zpěníme plátky česneku, poté přidáme kousky rajčat. Chvilku opékáme a pak přidáme horkou vodu a bujon. Pořádně osolíme a opepříme. Promícháme a do této směsi dáme špagety.

Pravidelně mícháme a přiléváme horkou vodu dle potřeby, dokud nejsou špagety al dente.

Bifteky vyndáme hodinu před přípravou ven, aby měly pokojovou teplotu. Zprudka je opečeme ze všech stran an rozpáleném olivovém oleji. Tyto byly 1 cm vysoké, tak jim stačila minuta dvě z každé strany. Osolte, opepřete a nechte 10 minut odpočívat.

Špagety servírujeme s porcí nastrouahného parmazánu a kousky steaku.