Příprava
Máslo a olej zahřejeme na pánvi na střední teplotu a opečeme chlebové drobky do křupava (4-5 min). Necháme odkapat na papírové kuchyňské utěrce.
Špenát, petrželku, ledové kostky, Knorr bujón rozpuštěný v 500 ml vody (dle návodu) dáme do mixéru a mixujeme do hladka.
Přes jemné sítko slijeme do mísy. Vmícháme černý pepř, křen, jogurt a zakysanou smetanu.
Polévku rozlijeme do misek, posypeme chlebovými krutonky, zbylou pažitkou a pokud chcete také čerstvým křenem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář