Name: Švestkový koláč
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 hrnku cukru; 1 prášek kypřící; 1/2 hrnku rozpuštěného másla; 4 vejce; 500 g tvarohu; 1 balení vanilkového cukru; Půl kila až kilo vypeckovaných švestek

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

12 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Švestkový koláč – recept na drobenkový koláč z plechu. Toto množství bylo na obří koláč, pokud máte menší plech, surovin dejte polovinu.

Ingredience

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1 prášek kypřící
1/2 hrnku rozpuštěného másla
4 vejce
500 g tvarohu
1 balení vanilkového cukru
Půl kila až kilo vypeckovaných švestek

Příprava

Ve velké míse smícháme mouku, cukr a kypřící prášek. Do směsi pomalu zašleháváme rozpuštěné máslo a dve vejce. Vylijeme na vymaštěný, nebo pečicím papírem vystlaný plech.

Zbylá dvě vejce prošleháme s tvarohem a vanilkovým cukrem a navršíme na těsto.

Na koláč vyskládáme půlky švestek bez pecek a štědře posypeme drobenkou. Pečeme na 200 stupňů na 40 až 50 minut, dokud nejsou okraje švestkového koláče zlatavé a vnitřek upečený. To můžeme průběžně testovat pomocí špejle.