Rychlá omáčka k masu? K těstovinám? K nokům? To je tahle jednoduchá sýrová omáčka! Její základ tvoří pár surovin a kombinace sýrů čedar a parmazán. Nebojte se ale experimentovat a vyzkoušet i jiné druhy sýrů – báječně bude chutnat i grana padano či gran moravia místo parmazánu nebo gouda místo čedaru.
V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme prolisovaný česnek a krátce osmahneme.
Přisypeme mouku a necháme ji v másle rozpustit.
Přilijeme mléko a za stálého mícháni zahřejeme a mícháme až do zhoustnutí.
Odstavíme z plotny a přisypeme sýr nastrouhaný na hrubo.
Dosolíme a dopepříme dle chuti.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář