Příprava
Na másle zapražíme mouku. Dáváme pozor, abychom ji nepřipálili.
Přidáme mléko, okořeníme troškou čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku a vaříme do zhoustnutí – trvá to asi dvě minuty.
Do směsi přidáme sýr nastrouhaný nadrobno. Plotnu ztlumíme (v případě indukce a plynu) nebo vypneme (v případě sklokeramiky) a necháme v omáčce rozpustit sýr. Dochutíme solí a pepřem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář