Name: Tagliatelle se žlutými rajčaty
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská, Středomořská
Ingredients: 300 g těstovin tagliatelle; 500 g omytého špenátu; 2 lžíce olivového oleje; 2 šalotky; 3 stroužky česneku; 1 cuketa; 3 žlutá rajčata; 2 lžíce Knorr Italského koření se sušenými rajčaty; Svazek bazalky; 1 citrón; 100 g sýru feta; 50 g piniových oříšku; Čerstvá rukola

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Těstoviny používáme v české kuchyni celkem často – jistě znáte například tagliatelle s kuřecím masem a smetanou. Co dnes vyzkoušet tagliatelle se žlutými rajčaty? Tento recept je jednoduchý a rychlý a plný vitaminů. Tagliatelle (širší nudle) jsou skvělé, protože se na ně krásně nabalí omáčka. Pokud ale preferujete špagety, penne, farfalle, nebo jakékoliv jiné těstoviny, recept bude dobře fungovat i s nimi. A nezapomeňte, čím čerstvější budete mít zeleninu, tím lepší výsledný pokrm bude!

Ingredience

300 g těstovin tagliatelle
500 g omytého špenátu
2 lžíce olivového oleje
2 šalotky
3 stroužky česneku
1 cuketa
3 žlutá rajčata
2 lžíce Knorr Italského koření se sušenými rajčaty
Svazek bazalky
1 citrón
100 g sýru feta
50 g piniových oříšku
Čerstvá rukola

Příprava

Těstoviny uvaříme dle instrukcí na obalu.

Šalotku, česnek a cuketu očistíme a nakrájíme na menší plátky. Na velké pánvi rozehřejeme olej a zeleninu opékáme do změknutí – trvá to asi 6 minut.

Na stejné pánvi připravíme špenát. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a Knorr Italské koření se sušenými rajčaty a dobře zamícháme.

Do směsi přidáme vařené tagliatelle, bazalku a citrónovou šťávu. Krátce promícháme a servírujeme.

Podáváme posypané feta sýrem, piniovými oříšky a rukolou.

Tip na závěr : Možná vám přijde, že všechny těstoviny jsou stejné, ale není tomu tak. Vyzkoušejte třeba chlazené tagliatelle a uvidíte ten rozdíl! Dnes se dají snadno pořídit i v supermarketu.